Rakomelo

Lavet på den tidligere nævnte Tsikoudia, så er Rakomelo et lille sidespring til netop den klassiske brændevin.
For blander man en kretensisk timian honning i sin Tsikoudia får man nemlig en lidt sødere version fra brændevinen ved navn Rakomelo (meli er honning på Græsk).

Et drink som helt sikkert stammer fra Kreta, så er Rakomelo det produkt som opstår når man ønsker at bruge alkohol medicinalt, som det var tænkt til, inden det blev en drik for lystens skyld også.

Kan både nydes kold som man typisk gør med Tsikoudia, så kan Rakomelo også drikkes varm, da man i traditionel tid har varmet Tsikoudia for derefter at tilføre honning og andre urter, samt krydderier, for at få et middel der kunne hjælpe en mod dårlig hals og videre.

Se vores udvalg af Rakomelo her.