Ovnbagte Squash
En ret som uden sammenligning hører den Græske sommer til, er de stegte squash. “Kolokithakia” er det Græske ord man skal spørge om, for denne utroligt lækre, dog simple ret, som referer til de stegte squash. Elenas del her med...
En ret som uden sammenligning hører den Græske sommer til, er de stegte squash. “Kolokithakia” er det Græske ord man skal spørge om, for denne utroligt lækre, dog simple ret, som referer til de stegte squash. Elenas del her med...
I dag vil vi ved Elenas dele en opskrift på en autentisk Græsk salat - “Horiatiki” på græsk. Græsk salat kan blive serveret som en hovedret med noget græsk pitabrød, eller som tilbehør, og passer perfekt sammen med ethvert måltid,...
“Yemista eller Gemista” “Yemista eller Gemista”, refererer til de farverige peberfrugter og tomater fyldt med ris. Denne traditionelle Græske ret går ind under kategorien ‘’Ladera’’, som betyder en græsk ret tilberedt med olivenolie. Denne ret kan også blive fundet med...