Spring til indhold
Fri fragt til pakkeshop ved 399,- 🤍 Levering 1-3 hverdage 🤍 4.8/5 på Trustpilot
FRI FRAGT TIL PAKKESHOP VED DKK 399+

Sennep

  • Original pris 29,95 DKK - Original pris 29,95 DKK
    Original pris
    29,95 DKK
    29,95 DKK - 29,95 DKK
    Nuværende pris 29,95 DKK

    Johnny´s sennep 500g - Sødstærk

    Klar til afsendelse!

    Denne skønne, mørke sødstærke sennep dufter skønt af varme og kanel, som vækker appetit hos enhver sennep elsker! Den har en let skarphed som efter...

    Se fulde detaljer
    Original pris 29,95 DKK - Original pris 29,95 DKK
    Original pris
    29,95 DKK
    29,95 DKK - 29,95 DKK
    Nuværende pris 29,95 DKK
  • Original pris 29,95 DKK - Original pris 29,95 DKK
    Original pris
    29,95 DKK
    29,95 DKK - 29,95 DKK
    Nuværende pris 29,95 DKK

    Johnnys Sennep Original 480g

    Klar til afsendelse!

    Den originale sennep fra Johnny’s er lige det en sennep skal være! Smuk gul i farven, let krydret, cremet og med en skøn syre. Perfekt til grillmad...

    Se fulde detaljer
    Original pris 29,95 DKK - Original pris 29,95 DKK
    Original pris
    29,95 DKK
    29,95 DKK - 29,95 DKK
    Nuværende pris 29,95 DKK
  • Original pris 28,95 DKK - Original pris 28,95 DKK
    Original pris
    28,95 DKK
    28,95 DKK - 28,95 DKK
    Nuværende pris 28,95 DKK

    Johnny´s Yellow sennep 190g

    Klar til afsendelse!

    Denne lækre, amerikansk inspirerede sennep er perfekt til at genskabe den amerikanske diner oplevelse derhjemme! Prøv den for eksempel på en klassi...

    Se fulde detaljer
    Original pris 28,95 DKK - Original pris 28,95 DKK
    Original pris
    28,95 DKK
    28,95 DKK - 28,95 DKK
    Nuværende pris 28,95 DKK
  • Original pris 29,95 DKK - Original pris 29,95 DKK
    Original pris
    29,95 DKK
    29,95 DKK - 29,95 DKK
    Nuværende pris 29,95 DKK

    Johnny´s sennep 500g - grovstærk

    Klar til afsendelse!

    Denne skønne grovstærke sennep fra Johnny’s er unik i sin kategori! Den har selvfølgelig den klassiske gule sennepsfarve og de skønne, smagfulde se...

    Se fulde detaljer
    Original pris 29,95 DKK - Original pris 29,95 DKK
    Original pris
    29,95 DKK
    29,95 DKK - 29,95 DKK
    Nuværende pris 29,95 DKK
  • Original pris 19,95 DKK - Original pris 19,95 DKK
    Original pris
    19,95 DKK
    19,95 DKK - 19,95 DKK
    Nuværende pris 19,95 DKK

    Moutade a La Ravigotte Klassisk Sennep 200g

    Klar til afsendelse!

    Moutade a La Ravigotte Klassisk Sennep er en lækker og velsmagende sennep fra det anerkendte mærke Cervera. Denne klassiske sennep er lavet efter e...

    Se fulde detaljer
    Original pris 19,95 DKK - Original pris 19,95 DKK
    Original pris
    19,95 DKK
    19,95 DKK - 19,95 DKK
    Nuværende pris 19,95 DKK
  • Original pris 19,95 DKK - Original pris 19,95 DKK
    Original pris
    19,95 DKK
    19,95 DKK - 19,95 DKK
    Nuværende pris 19,95 DKK

    Moutade a La Ravigotte Piquant Sennep 200g

    Klar til afsendelse!

    Moutade a La Ravigotte Piquant Sennep 200g er en lækker sennep fra det anerkendte mærke Cervera. Denne sennep er perfekt til enhver, der elsker en ...

    Se fulde detaljer
    Original pris 19,95 DKK - Original pris 19,95 DKK
    Original pris
    19,95 DKK
    19,95 DKK - 19,95 DKK
    Nuværende pris 19,95 DKK
  • Original pris 23,95 DKK - Original pris 23,95 DKK
    Original pris
    23,95 DKK
    23,95 DKK - 23,95 DKK
    Nuværende pris 23,95 DKK

    Bähncke Jubilæum Sennep 250g

    Klar til afsendelse!

    Bähncke Jubilæum Sennep 250g er en lækker og klassisk sennep fra det velkendte mærke Bähncke. Denne sennep er perfekt til at tilføje en ekstra smag...

    Se fulde detaljer
    Original pris 23,95 DKK - Original pris 23,95 DKK
    Original pris
    23,95 DKK
    23,95 DKK - 23,95 DKK
    Nuværende pris 23,95 DKK
  • Original pris 38,95 DKK - Original pris 38,95 DKK
    Original pris
    38,95 DKK
    38,95 DKK - 38,95 DKK
    Nuværende pris 38,95 DKK

    Maille Honning Dijonsennep 230g

    Klar til afsendelse!

    Maille Honning Dijonsennep er en velsmagende og alsidig sennep, der er perfekt til enhver madlavning. Denne sennep er lavet af det anerkendte mærke...

    Se fulde detaljer
    Original pris 38,95 DKK - Original pris 38,95 DKK
    Original pris
    38,95 DKK
    38,95 DKK - 38,95 DKK
    Nuværende pris 38,95 DKK
  • Original pris 19,95 DKK - Original pris 19,95 DKK
    Original pris
    19,95 DKK
    19,95 DKK - 19,95 DKK
    Nuværende pris 19,95 DKK

    Moutade a La Ravigotte Hot Chili Sennep 200g

    Klar til afsendelse!

    Moutade a La Ravigotte Hot Chili Sennep 200g er en lækker sennep fra det anerkendte mærke Cervera. Denne sennep er lavet med en perfekt balance mel...

    Se fulde detaljer
    Original pris 19,95 DKK - Original pris 19,95 DKK
    Original pris
    19,95 DKK
    19,95 DKK - 19,95 DKK
    Nuværende pris 19,95 DKK
  • Original pris 46,95 DKK - Original pris 46,95 DKK
    Original pris
    46,95 DKK
    46,95 DKK - 46,95 DKK
    Nuværende pris 46,95 DKK

    Arffmann Sennep 1000g

    Klar til afsendelse!

    Arffmann Sennep 1000g fra Bähncke er en lækker og velsmagende sennep, der er perfekt til enhver madlavning. Denne store portion på 1000g er ideel t...

    Se fulde detaljer
    Original pris 46,95 DKK - Original pris 46,95 DKK
    Original pris
    46,95 DKK
    46,95 DKK - 46,95 DKK
    Nuværende pris 46,95 DKK
  • Original pris 25,95 DKK - Original pris 25,95 DKK
    Original pris
    25,95 DKK
    25,95 DKK - 25,95 DKK
    Nuværende pris 25,95 DKK

    Bähncke Sød Sennep 425g

    Klar til afsendelse!

    Bähncke Sød Sennep er en lækker og velsmagende sennep, der er perfekt til at tilføje en sød og krydret smag til dine retter. Denne sennep er produc...

    Se fulde detaljer
    Original pris 25,95 DKK - Original pris 25,95 DKK
    Original pris
    25,95 DKK
    25,95 DKK - 25,95 DKK
    Nuværende pris 25,95 DKK
  • Original pris 25,95 DKK - Original pris 25,95 DKK
    Original pris
    25,95 DKK
    25,95 DKK - 25,95 DKK
    Nuværende pris 25,95 DKK

    Bähncke Stærk Sennep 380g

    Klar til afsendelse!

    Bähncke Stærk Sennep er en lækker og kraftfuld sennep, som er perfekt til dig, der elsker en stærk smag. Denne sennep er lavet af de bedste ingredi...

    Se fulde detaljer
    Original pris 25,95 DKK - Original pris 25,95 DKK
    Original pris
    25,95 DKK
    25,95 DKK - 25,95 DKK
    Nuværende pris 25,95 DKK
  • Original pris 46,95 DKK - Original pris 46,95 DKK
    Original pris
    46,95 DKK
    46,95 DKK - 46,95 DKK
    Nuværende pris 46,95 DKK

    Bähncke Taffel Sennep 1000g

    Klar til afsendelse!

    Bähncke Taffel Sennep 1000g er en lækker og kraftig sennep fra det anerkendte mærke Bähncke. Denne sennep er perfekt til at give dine retter en eks...

    Se fulde detaljer
    Original pris 46,95 DKK - Original pris 46,95 DKK
    Original pris
    46,95 DKK
    46,95 DKK - 46,95 DKK
    Nuværende pris 46,95 DKK
  • Original pris 30,95 DKK - Original pris 30,95 DKK
    Original pris
    30,95 DKK
    30,95 DKK - 30,95 DKK
    Nuværende pris 30,95 DKK

    Arffmann Sennep 400g

    Klar til afsendelse!

    Arffmann Sennep 400g fra Bähncke er en velsmagende sennep af høj kvalitet. Den er lavet af nøje udvalgte ingredienser og har en unik smag, der kan ...

    Se fulde detaljer
    Original pris 30,95 DKK - Original pris 30,95 DKK
    Original pris
    30,95 DKK
    30,95 DKK - 30,95 DKK
    Nuværende pris 30,95 DKK
  • Original pris 39,95 DKK - Original pris 39,95 DKK
    Original pris
    39,95 DKK
    39,95 DKK - 39,95 DKK
    Nuværende pris 39,95 DKK

    Chovi Sennep Honning Sauce 250ml

    Klar til afsendelse!

    Dressing med honningsmag og et strejf af sennep, der får dens milde smag frem. Ny, mindre tyk opskrift med 10 % honning, ideel til dressing af grøn...

    Se fulde detaljer
    Original pris 39,95 DKK - Original pris 39,95 DKK
    Original pris
    39,95 DKK
    39,95 DKK - 39,95 DKK
    Nuværende pris 39,95 DKK
  • Original pris 38,95 DKK - Original pris 38,95 DKK
    Original pris
    38,95 DKK
    38,95 DKK - 38,95 DKK
    Nuværende pris 38,95 DKK

    Maille Grov Sennep 210g

    Klar til afsendelse!

    Maille Grov Sennep er en lækker og velsmagende sennep, der vil tilføje et ekstra pift til ethvert måltid. Denne 210g sennep er perfekt til at tilfø...

    Se fulde detaljer
    Original pris 38,95 DKK - Original pris 38,95 DKK
    Original pris
    38,95 DKK
    38,95 DKK - 38,95 DKK
    Nuværende pris 38,95 DKK
  • Original pris 23,95 DKK - Original pris 23,95 DKK
    Original pris
    23,95 DKK
    23,95 DKK - 23,95 DKK
    Nuværende pris 23,95 DKK

    Bähncke Taffel Sennep 250g

    Klar til afsendelse!

    Bähncke Taffel Sennep er en lækker og velsmagende sennep, der er perfekt til at tilføje ekstra smag og krydderi til dine måltider. Den kommer i en ...

    Se fulde detaljer
    Original pris 23,95 DKK - Original pris 23,95 DKK
    Original pris
    23,95 DKK
    23,95 DKK - 23,95 DKK
    Nuværende pris 23,95 DKK
  • Original pris 23,95 DKK - Original pris 23,95 DKK
    Original pris
    23,95 DKK
    23,95 DKK - 23,95 DKK
    Nuværende pris 23,95 DKK

    Bähncke Grov Sennep 250g

    Klar til afsendelse!

    Bähncke Grov Sennep 250g er et lækkert tilbehør, som kan løfte enhver ret til nye højder. Denne sennep er lavet af det velkendte mærke Bähncke, som...

    Se fulde detaljer
    Original pris 23,95 DKK - Original pris 23,95 DKK
    Original pris
    23,95 DKK
    23,95 DKK - 23,95 DKK
    Nuværende pris 23,95 DKK
  • Original pris 23,95 DKK - Original pris 23,95 DKK
    Original pris
    23,95 DKK
    23,95 DKK - 23,95 DKK
    Nuværende pris 23,95 DKK

    Arffmann Sennep 250g

    Klar til afsendelse!

    Arffmann Sennep 250g er en lækker og velsmagende sennep fra det velkendte mærke Bähncke. Denne sennep er perfekt til at give dine retter ekstra sma...

    Se fulde detaljer
    Original pris 23,95 DKK - Original pris 23,95 DKK
    Original pris
    23,95 DKK
    23,95 DKK - 23,95 DKK
    Nuværende pris 23,95 DKK
  • Original pris 23,95 DKK - Original pris 23,95 DKK
    Original pris
    23,95 DKK
    23,95 DKK - 23,95 DKK
    Nuværende pris 23,95 DKK

    Bähncke Dijon Sennep 250g

    Klar til afsendelse!

    Bähncke Dijon Sennep 250g er en lækker og velsmagende sennep fra det anerkendte mærke Bähncke. Den har en skarp og krydret smag, der er perfekt til...

    Se fulde detaljer
    Original pris 23,95 DKK - Original pris 23,95 DKK
    Original pris
    23,95 DKK
    23,95 DKK - 23,95 DKK
    Nuværende pris 23,95 DKK
  • Original pris 38,95 DKK - Original pris 38,95 DKK
    Original pris
    38,95 DKK
    38,95 DKK - 38,95 DKK
    Nuværende pris 38,95 DKK

    Maille Dijon Sennep 380g

    Klar til afsendelse!

    Maille Dijon Sennep er en lækker og klassisk sennep fra det anerkendte mærke Maille. Denne sennep er perfekt til dig, der elsker en krydret og smag...

    Se fulde detaljer
    Original pris 38,95 DKK - Original pris 38,95 DKK
    Original pris
    38,95 DKK
    38,95 DKK - 38,95 DKK
    Nuværende pris 38,95 DKK
  • Original pris 53,50 DKK - Original pris 53,50 DKK
    Original pris
    53,50 DKK
    53,50 DKK - 53,50 DKK
    Nuværende pris 53,50 DKK

    Gule sennepsfrø (økologisk) 70g

    Klar til afsendelse!

    Gule sennepsfrø fra Mill & Mortar er en økologisk kvalitetsingrediens, der kan tilføre smag og krydderi til et utal af retter. Frøene er nøje u...

    Se fulde detaljer
    Original pris 53,50 DKK - Original pris 53,50 DKK
    Original pris
    53,50 DKK
    53,50 DKK - 53,50 DKK
    Nuværende pris 53,50 DKK
  • Original pris 53,50 DKK - Original pris 53,50 DKK
    Original pris
    53,50 DKK
    53,50 DKK - 53,50 DKK
    Nuværende pris 53,50 DKK

    Brune sennepsfrø (økologisk) 50g

    Klar til afsendelse!

    Brune sennepsfrø fra Mill & Mortar er et økologisk produkt af høj kvalitet. Disse sennepsfrø er dyrket uden brug af kemikalier og er nøje udval...

    Se fulde detaljer
    Original pris 53,50 DKK - Original pris 53,50 DKK
    Original pris
    53,50 DKK
    53,50 DKK - 53,50 DKK
    Nuværende pris 53,50 DKK

Sennep er en alsidig råvare, som kan bruges til utroligt mange ting!
Alt fra sennepsdressing, sennepssovs, marinader, som tilbehør, i gryderetter… ja, mulighederne er mange!
Du kender måske sennep fra en god frikadellemad, en hotdog, eller et glas sennepssild?

Hvad er sennep?

Sennep kommer fra en plante som har lange stilke, smalle kantede blade, fine små gule blomster og små, aflange bælge med sennepsfrøene indeni. I Europa alene er der hele 7 hjemmehørende sennepsarter!

Sennep findes i et utal af varianter, og kan både være stærk sennep som for eksempel Dijon sennep, eller det kan være en mildere variant, gerne sødet med sukker eller honning. Det sidstnævnte gør man meget i norden, som for eksempel Sverige eller Danmark.

Sennep vokser også gerne vildt i naturen. Nogle steder så meget, at den betegnes som ukrudt!

Hvorfor begyndte man at spise sennep?

Sennep har været en del af spisebordet i mange år, både i Danmark og stort set hele verdenen, da det let dyrkes i det europæiske og asiatiske klima. Dette gør det til en billig og nemt tilgængelig råvare, som tilmed er sundt!

Sennep er nemlig fyldt med vitaminer og mineraler som Selen, Magnesium, Calcium, Kalium og omega 3 og 6, så spis du bare løs af det lækre gule snask!

Hvordan bruges sennep i madlavning?

Sennep bruges på mange forskellige måder i madlavning. Mest typisk er som hele korn eller knust i en form for væske, som for eksempel eddike, vand, druesaft eller vin.

Nogle steder som i for eksempel England, knuser man sennepskornene helt til et fint pulver, inden man blander det med den ønskede væske.

I Frankrig knuser man typisk de hele korn til mindre, men stadig grove stykker, i en blanding af druesaft og vin.

I Indien bruger man ofte hele sennepsfrø som krydderi, hvor de steges i olie sammen med andre varme krydderier. Hertil tilsættes typisk kød eller bælgfrugter samt tomat eller kokosmælk.

I Danmark og andre dele af norden bruger man ofte et mix af tre arter sennepskorn, nemlig hvid sennep, sort sennep og Sareptasennep. Sort sennep kommer fra kål slægten, hvid sennep vokser som ukrudt i middelhavet og Sareptasennep dyrkes særligt i området Sarepta i Rusland.

Det var faktisk romerne der startede med at opdage sennep, men de smagfulde korn blev hurtigt spredt til Frankrig, blandt andet i området Dijon som en af de første, og derefter gradvist resten af verdenen. Sennep kom til Danmark i slutningen af middelalderen.

Hvad kan man bruge sennep til?

Du kan selvfølgelig bruge sennep som tilbehør til alverdens retter, men en fantastisk måde at bruge det på er i en god sennepsdressing!

Den laves nemt ved at blande en god olie, en stor skefuld dejlig sennep, et lille nips sukker og salt, lidt citronsaft samt lidt friskkværnet peber. Sennepsdressingen emulgeres godt op, enten ved hjælp af en ske eller ved at hælde den i en beholder med låg som kan rystes. Herefter er den klar til servering, perfekt til salater og andre friske anretninger!

Du kan også bruge den som dressing i pastasalat eller som vinaigrette til røget laks eller smørrebrød.

En anden skøn anvendelse er sennep, er i marinader til kød!

Bland en stor skefuld af din favorit sennep, gerne en med lidt kant og spark, og en stor skefuld honning. Brug gerne lige dele af hver. Til denne blanding tilsættes hakket hvidløg og salvie (eller andre friske krydderurter), og du har nu den skønneste smagfulde marinade, perfekt til svinekød eller kylling!

Denne marinader egner sig særligt godt til grillmaden, da man opnår en ekstra god stegeskorpe grundet sukkerindholdet i honningen gør kødet dejligt karamelliseret. Mums!

En sidste klassisk anvendelse, er en god sennepssovs. Den kan laves på mange måder, men typisk er det en opbagt sovs, hvori der tilsættes en god mængde herlig sennep. Opbagt sovs laves ved at smelte smør i en gryde, piske mel i og derefter spæde op med mælk indtil den ønskede konsistens er opnået. Sovsen koges igennem for at fjerne melsmagen, og til sidst puttes den ønskede mængde sennep i. Voilá!

Sennepssovs serveres ofte til fisk som for eksempel tørst eller rødspætte, men kan sagtens bruges til mange andre retter også. Den er også super god til klassiske mørbradbøffer!

 

Som du kan fornemme, er sennep langt mere end noget du spiser på en hotdog. Sennep er en raffineret og alsidig spise, der er elsket af mennesker i hele verdenen! Og så er det ovenikøbet sundt!

Her hos Elenas finder du et bredt udvalg af lækre sennep varianter, så du er sikker på at finde din favorit!