Spring til indhold
Fri fragt til pakkeshop ved 500,- | Bestil på hverdage inden 15:00 afsendt samme dag!
Bestil på hverdage inden 15:00 afsendt samme dag!

Tapas

Tapas er en traditionel og essentiel del af den spanske kultur, og du kan ikke gå igennem en eneste by i Spanien uden at støde på mindst én tapas bar! Tapas spises typisk til frokost, inden siestaen eller som kompagnon til en øl eller et godt glas vin.

  • Original pris 79,00 DKK - Original pris 79,00 DKK
    Original pris
    79,00 DKK
    79,00 DKK - 79,00 DKK
    Nuværende pris 79,00 DKK

    Nico Jamones Iberico Skåret 100g

    10+ på lager

    Produktet har endnu ikke en produkttekst, for mere information omkring dette produkt venligst kontakt os på elenas@elenas.dk

    Original pris 79,00 DKK - Original pris 79,00 DKK
    Original pris
    79,00 DKK
    79,00 DKK - 79,00 DKK
    Nuværende pris 79,00 DKK
  • Original pris 45,00 DKK - Original pris 45,00 DKK
    Original pris
    45,00 DKK
    45,00 DKK - 45,00 DKK
    Nuværende pris 45,00 DKK

    Nico Jamones Salchichon Iberico Velita 200g

    10+ på lager

    Produktet har endnu ikke en produkttekst, for mere information omkring dette produkt venligst kontakt os på elenas@elenas.dk

    Original pris 45,00 DKK - Original pris 45,00 DKK
    Original pris
    45,00 DKK
    45,00 DKK - 45,00 DKK
    Nuværende pris 45,00 DKK
  • Original pris 38,00 DKK - Original pris 38,00 DKK
    Original pris
    38,00 DKK
    38,00 DKK - 38,00 DKK
    Nuværende pris 38,00 DKK

    El Conchel Chorizo stærk 200g

    Desværre pt. udsolgt

    En spansk klassiker i verdensklasse, den lækre Chorizo pølse fra El Conchel! Denne Chorizo er lavet på det smagfulde Duroc svinekød, krydret og far...

    Se fulde detaljer
    Original pris 38,00 DKK - Original pris 38,00 DKK
    Original pris
    38,00 DKK
    38,00 DKK - 38,00 DKK
    Nuværende pris 38,00 DKK
    Udsolgt
  • Original pris 45,00 DKK - Original pris 45,00 DKK
    Original pris
    45,00 DKK
    45,00 DKK - 45,00 DKK
    Nuværende pris 45,00 DKK

    Nico Jamones Chorizo Velita 200g

    10+ på lager

    Den spanske Chorizo er og vil altid være en klassiker! Brug den på tapas bordet, i gryderetter, stegt eller skåret i tynde skiver – ja, alt hvad di...

    Se fulde detaljer
    Original pris 45,00 DKK - Original pris 45,00 DKK
    Original pris
    45,00 DKK
    45,00 DKK - 45,00 DKK
    Nuværende pris 45,00 DKK
  • Original pris 38,00 DKK - Original pris 38,00 DKK
    Original pris
    38,00 DKK
    38,00 DKK - 38,00 DKK
    Nuværende pris 38,00 DKK

    Regañas m/ Ekstra Jomfru Olivenolie 180g

    Kun 4 tilbage!

    Produktet har endnu ikke en produkttekst, for mere information omkring dette produkt venligst kontakt os på elenas@elenas.dk

    Original pris 38,00 DKK - Original pris 38,00 DKK
    Original pris
    38,00 DKK
    38,00 DKK - 38,00 DKK
    Nuværende pris 38,00 DKK
  • Original pris 18,00 DKK
    Original pris 18,00 DKK - Original pris 18,00 DKK
    Original pris 18,00 DKK
    Nuværende pris 15,00 DKK
    15,00 DKK - 15,00 DKK
    Nuværende pris 15,00 DKK

    Mahou IPA dåse 330ml

    10+ på lager

    Produktet har endnu ikke en produkttekst, for mere information omkring dette produkt venligst kontakt os på elenas@elenas.dk

    Original pris 18,00 DKK
    Original pris 18,00 DKK - Original pris 18,00 DKK
    Original pris 18,00 DKK
    Nuværende pris 15,00 DKK
    15,00 DKK - 15,00 DKK
    Nuværende pris 15,00 DKK
    Spar 3,00 DKK Spar 0,00 DKK
  • Original pris 55,00 DKK - Original pris 55,00 DKK
    Original pris
    55,00 DKK
    55,00 DKK - 55,00 DKK
    Nuværende pris 55,00 DKK

    El Avion Røget Paprika 160g

    Kun 4 tilbage!

    Paprika er en af de mest essentielle spanske krydderier, og bruges i alt fra tapas, gryderetter, kartofler, supper, vegetariske retter og selvfølge...

    Se fulde detaljer
    Original pris 55,00 DKK - Original pris 55,00 DKK
    Original pris
    55,00 DKK
    55,00 DKK - 55,00 DKK
    Nuværende pris 55,00 DKK
  • Original pris 28,00 DKK - Original pris 28,00 DKK
    Original pris
    28,00 DKK
    28,00 DKK - 28,00 DKK
    Nuværende pris 28,00 DKK

    ESPINALER Grønne Oliven m/ Ansjoser 350g

    Desværre pt. udsolgt

    Har du været i Spanien, er du sikkert stødt på de skønne grønne oliven med ansjoser! Selvom man ikke er fan af ansjoser, er denne kombination super...

    Se fulde detaljer
    Original pris 28,00 DKK - Original pris 28,00 DKK
    Original pris
    28,00 DKK
    28,00 DKK - 28,00 DKK
    Nuværende pris 28,00 DKK
    Udsolgt
  • Original pris 45,00 DKK - Original pris 45,00 DKK
    Original pris
    45,00 DKK
    45,00 DKK - 45,00 DKK
    Nuværende pris 45,00 DKK

    Spansk Pølse Paté 110g

    Kun 5 tilbage!

    Produktet har endnu ikke en produkttekst, for mere information omkring dette produkt venligst kontakt os på elenas@elenas.dk

    Original pris 45,00 DKK - Original pris 45,00 DKK
    Original pris
    45,00 DKK
    45,00 DKK - 45,00 DKK
    Nuværende pris 45,00 DKK
  • Original pris 38,00 DKK - Original pris 38,00 DKK
    Original pris
    38,00 DKK
    38,00 DKK - 38,00 DKK
    Nuværende pris 38,00 DKK

    El Conchel Chorizo 200g

    Kun 3 tilbage!

    En spansk klassiker i verdensklasse, den lækre Chorizo pølse fra El Conchel! Denne Chorizo er lavet på det smagfulde Duroc svinekød, krydret og far...

    Se fulde detaljer
    Original pris 38,00 DKK - Original pris 38,00 DKK
    Original pris
    38,00 DKK
    38,00 DKK - 38,00 DKK
    Nuværende pris 38,00 DKK
  • Original pris 38,00 DKK - Original pris 38,00 DKK
    Original pris
    38,00 DKK
    38,00 DKK - 38,00 DKK
    Nuværende pris 38,00 DKK

    La Fageda Fersken Marmelade 230g

    Kun 1 tilbage!

    Denne skønne marmelade fra La Fageda er lavet på lækre, solmodne ferskener og er en skøn tilføjelse til morgenbrødet! Du kan også vælge at bruge de...

    Se fulde detaljer
    Original pris 38,00 DKK - Original pris 38,00 DKK
    Original pris
    38,00 DKK
    38,00 DKK - 38,00 DKK
    Nuværende pris 38,00 DKK
  • Original pris 19,95 DKK - Original pris 19,95 DKK
    Original pris
    19,95 DKK
    19,95 DKK - 19,95 DKK
    Nuværende pris 19,95 DKK

    Torres Chips m/ Spansk Ost 50g

    10+ på lager

    Chips

    Original pris 19,95 DKK - Original pris 19,95 DKK
    Original pris
    19,95 DKK
    19,95 DKK - 19,95 DKK
    Nuværende pris 19,95 DKK
  • Original pris 28,00 DKK - Original pris 28,00 DKK
    Original pris
    28,00 DKK
    28,00 DKK - 28,00 DKK
    Nuværende pris 28,00 DKK

    La Chinata Picos m/ Olivenolie 125g

    10+ på lager

    De spanske picos er en klassiker på tapas bordet! De små, sprøde brød er perfekte at dyppe i for eksempel tapenader og paté, eller til at spise sam...

    Se fulde detaljer
    Original pris 28,00 DKK - Original pris 28,00 DKK
    Original pris
    28,00 DKK
    28,00 DKK - 28,00 DKK
    Nuværende pris 28,00 DKK
  • Original pris 15,00 DKK - Original pris 15,00 DKK
    Original pris
    15,00 DKK
    15,00 DKK - 15,00 DKK
    Nuværende pris 15,00 DKK

    Sarriegui Chips m/ Citron & Peber 40g

    Kun 1 tilbage!

    Produktet har endnu ikke en produkttekst, for mere information omkring dette produkt venligst kontakt os på elenas@elenas.dk

    Original pris 15,00 DKK - Original pris 15,00 DKK
    Original pris
    15,00 DKK
    15,00 DKK - 15,00 DKK
    Nuværende pris 15,00 DKK
  • Original pris 35,00 DKK - Original pris 35,00 DKK
    Original pris
    35,00 DKK
    35,00 DKK - 35,00 DKK
    Nuværende pris 35,00 DKK

    Sarriegui Chips m/ Sort Trøffel 125g

    10+ på lager

    Produktet har endnu ikke en produkttekst, for mere information omkring dette produkt venligst kontakt os på elenas@elenas.dk

    Original pris 35,00 DKK - Original pris 35,00 DKK
    Original pris
    35,00 DKK
    35,00 DKK - 35,00 DKK
    Nuværende pris 35,00 DKK
  • Original pris 28,00 DKK - Original pris 28,00 DKK
    Original pris
    28,00 DKK
    28,00 DKK - 28,00 DKK
    Nuværende pris 28,00 DKK

    Sarriegui Chips m/ Paprika 125g

    10+ på lager

    Produktet har endnu ikke en produkttekst, for mere information omkring dette produkt venligst kontakt os på elenas@elenas.dk

    Original pris 28,00 DKK - Original pris 28,00 DKK
    Original pris
    28,00 DKK
    28,00 DKK - 28,00 DKK
    Nuværende pris 28,00 DKK
  • Original pris 65,00 DKK - Original pris 65,00 DKK
    Original pris
    65,00 DKK
    65,00 DKK - 65,00 DKK
    Nuværende pris 65,00 DKK

    IBEDUL Iberico Chorizo 250g

    Desværre pt. udsolgt

    Her får du en chorizo af højeste kvalitet, da den er lavet på det fantastiske spanske Iberico svinekød! Iberico er et beskyttet navn der kun må bru...

    Se fulde detaljer
    Original pris 65,00 DKK - Original pris 65,00 DKK
    Original pris
    65,00 DKK
    65,00 DKK - 65,00 DKK
    Nuværende pris 65,00 DKK
    Udsolgt
  • Original pris 65,00 DKK - Original pris 65,00 DKK
    Original pris
    65,00 DKK
    65,00 DKK - 65,00 DKK
    Nuværende pris 65,00 DKK

    IBEDUL Iberico Salchichon 250g

    Kun 1 tilbage!

    Den skønne, pebrede salchichon, nu med det lækre Iberico kød! Iberico er et beskyttet navn der kun må bruges om kød fra de særlige små iberico gris...

    Se fulde detaljer
    Original pris 65,00 DKK - Original pris 65,00 DKK
    Original pris
    65,00 DKK
    65,00 DKK - 65,00 DKK
    Nuværende pris 65,00 DKK
  • Original pris 25,00 DKK - Original pris 25,00 DKK
    Original pris
    25,00 DKK
    25,00 DKK - 25,00 DKK
    Nuværende pris 25,00 DKK

    Friscos Blæksprutte i eget Blæk 111g

    Kun 3 tilbage!

    I denne dåse får du små skønne stykker blæksprutte skåret i mundrette bider, og i en lage indeholdende blandt andet tomat, løg og blæksprutte blæk,...

    Se fulde detaljer
    Original pris 25,00 DKK - Original pris 25,00 DKK
    Original pris
    25,00 DKK
    25,00 DKK - 25,00 DKK
    Nuværende pris 25,00 DKK
  • Original pris 25,00 DKK - Original pris 25,00 DKK
    Original pris
    25,00 DKK
    25,00 DKK - 25,00 DKK
    Nuværende pris 25,00 DKK

    Chicharricos Flæskesvær 50g

    Kun 9 tilbage!

    Flæskesvær

    Original pris 25,00 DKK - Original pris 25,00 DKK
    Original pris
    25,00 DKK
    25,00 DKK - 25,00 DKK
    Nuværende pris 25,00 DKK
  • Original pris 55,00 DKK - Original pris 55,00 DKK
    Original pris
    55,00 DKK
    55,00 DKK - 55,00 DKK
    Nuværende pris 55,00 DKK

    Chicharricos Flæskesvær 150g

    Kun 7 tilbage!

    Flæskesvær

    Original pris 55,00 DKK - Original pris 55,00 DKK
    Original pris
    55,00 DKK
    55,00 DKK - 55,00 DKK
    Nuværende pris 55,00 DKK
  • Original pris 45,00 DKK - Original pris 45,00 DKK
    Original pris
    45,00 DKK
    45,00 DKK - 45,00 DKK
    Nuværende pris 45,00 DKK

    La Chinata Iberico Paté 120g

    Kun 8 tilbage!

    Denne paté med ”den iberiske hemmelighed” er lavet på den skønneste udskæring fra iberico grisen, som kaldes hemmelig fordi den er så lækker, at sl...

    Se fulde detaljer
    Original pris 45,00 DKK - Original pris 45,00 DKK
    Original pris
    45,00 DKK
    45,00 DKK - 45,00 DKK
    Nuværende pris 45,00 DKK
  • Original pris 35,00 DKK - Original pris 35,00 DKK
    Original pris
    35,00 DKK
    35,00 DKK - 35,00 DKK
    Nuværende pris 35,00 DKK

    ESPINALER Groftskåret Kartoffelchips 150g

    Desværre pt. udsolgt

    Disse lækre spanske chips fra Espinaler smager bare af mere! De tykke groftskårne skiver giver en uimodståelig sprødhed, samt det at de er friteret...

    Se fulde detaljer
    Original pris 35,00 DKK - Original pris 35,00 DKK
    Original pris
    35,00 DKK
    35,00 DKK - 35,00 DKK
    Nuværende pris 35,00 DKK
    Udsolgt
  • Original pris 65,00 DKK - Original pris 65,00 DKK
    Original pris
    65,00 DKK
    65,00 DKK - 65,00 DKK
    Nuværende pris 65,00 DKK

    La Alegria Vildsvin Chorizo 200g

    Kun 1 tilbage!

    Her får du den lækre, krydrede spanske chorizo pølse, nu med vildsvin! Denne chorizo smager himmelsk, vildtsmagen fra vildsvinet spiller utroligt g...

    Se fulde detaljer
    Original pris 65,00 DKK - Original pris 65,00 DKK
    Original pris
    65,00 DKK
    65,00 DKK - 65,00 DKK
    Nuværende pris 65,00 DKK

For mange danskere er tapas lig med en kold anretning af diverse charcuteri produkter som iberico skinke, pølser som chorizo eller fuet, oliven og oste, men tapas er så meget mere end det!

Tapas er små kulinariske vidundere i form af mindre anretninger af enten kold eller varm mad, og de serveres typisk i de klassiske brune lerfade. Tapas anses som en uformel spise, som gerne deles med familie og venner.

Tapas idéer:

De fleste tapas er nemme at lave, og der findes et utal af opskrifter fra forskellige regioner i Spanien! Herunder kan du se et lille udpluk af populære tapas retter du nemt kan lave derhjemme:

Ensalada rusa:

En tapas du ser de fleste steder, er ensalada rusa, som direkte oversættes til russisk salat. Dette er en kold tapas som kan minde lidt om den danske kartoffelsalat, da hovedingredienserne er kartoffel, mayonaise, tun og æg. Den er super nem at lave og kan holde sig i køleskabet et par dage!

Albondigas en salsa de almendras:

Denne tapas serveres varm og oversættes til kødboller i mandel sovs. Denne tapas smager intet mindre end himmelsk! Kødbollerne laves lidt ligesom de runde, italienske kødboller i spaghetti, da der bruges rasp eller tørt brød væddet op i mælk i stedet for hvedemel, som i for eksempel danske frikadeller. Sovsen laves ved at svitse mandler, hvidløg og persille på en pande, og derefter blende det sammen med olivenolie, hvidvin, tørt brød og safran. Sovsen varmes op i en lille kasserolle og de stegte kødboller tilsættes. Mums!

Albondigas en tomate:

Ligesom de ovenfor nævnte kødboller laves disse kødboller lidt ligesom de italienske, og denne udgave oversættes til kødboller i tomat. Tomatsaucen er super smagfuld med masser og hvidløg og hvidvin! Denne tapas serveres også varm, og er en nem ret at kaste sig ud i for en nybegynder i tapas køkkenet!

Almejas:

Disse muslinger er en meget udbredt spise i Spanien, Almejas er super delikate små muslinger med flotte skaller og mild smag. Almejas er svære at finde i Danmark, men du kan være heldig at finde dem hos fiskehandleren, hvor de går under navnet hjertemuslinger. De kan godt være lidt krydrede i prisen, men de er klart det værd hvis du skal imponere dine gæster med en bid af Spanien! De spises gerne i pastaretter, paella eller for sig selv som en tapas, selvfølgelig med rigeligt hvidløg, persille, hvidvin og olivenolie! Et godt stykke brød er nødvendigt, så man kan dyppe det i den skønne suppe der efterlades på tallerkenen. Waow et måltid!

Mejillones:

Også kendt som blåmuslinger, er skønne, ovale muslinger med smukt orange kød! Faktisk er det hunnerne af blåmuslingerne, som har den dybe orangerøde farve, hvor hannerne ofte er mere cremefarvede i det. De smager begge lige himmelsk!

I Spanien serveres blåmuslinger ofte som tapas i tomatsovs, hvidvinsdampede eller i en syrlig, eddikeholdig dressing kaldet escabeche! Du kan også støde på mejillones tigre, som er blåmuslinger lavet som en croqueta, (en anden spansk tapas der beskrives herunder), hvor muslingen tages ud af skallen, hakkes og blandes med en tyk bechamel sovs, puttes tilbage i skallen, paneres og friteres. Velbekomme!

Croquetas:

Croquetas er en klassisk spansk tapas, som er små aflange hapsere af paneret, tyk bechamelsovs tilsat forskellige ingredienser. Typisk finder du croquetas de jamón, som er med spansk skinke, croquetas de atun som er med tun, eller croquetas de pollo som er med kylling. Men de kan findes i et væld af varianter! De er super nemme at lave og er elsket af både børn og voksne. Mange tror fejlagtigt at spanske croquetas er fyldt med kartoffelmos grundet konsistensen og ligheden med franske kartoffel kroketter, men de spanske croquetas er simpelthen baseret på en meget tyk bechamel som efter nedkøling er formbar og nem at rulle i æg og rasp.

Gambas al pil pil:

Bestiller du gambas al pil pil, vil du få et boblende varmt lerfad fyldt med lækre små rejer i rigelige mængder olivenolie, chili og hvidløg. Mums! Denne ret er nem at lave derhjemme, og hvis man kan lide krydret mad, er denne tapas helt sikkert et hit! Husk at servere et stykke godt brød til, for du vil helt sikkert få lyst til at få så meget af den smagfulde olie med op af fadet som muligt!

Boquerones en vinagre:

Denne tapas består af små fileterede fisk i en lækker eddike marinade, som gør fiskens kød super mørt. De små fileter smelter næsten på tungen! Eddiken gør retten super frisk, og den indeholder selvfølgelig også masser af god olivenolie, som binder smagene sammen. Det er en kold tapas, og du får dem typisk serveret på en tallerken med et par tandstikker, som du bruger til at spise dem med. Haps!

Selvfølgelig indgår spanske pølser, skinker og oliven også i tapas, men disse eksempler er til for at vise dig at tapas er meget, meget mere end det! Flere eksempler kan du finde her.

Hvad er ægte tapas?

Tapas varierer meget efter hvilken del af landet du befinder dig i. Fælles for de fleste tapas barer er at de er hyggelige, lidt mørke og har gerne den klassiske tapas montre på bardisken, hvor du kan se dagens tapas udvalg.

Tapas er små retter som enten kan være kolde eller varme, og som typisk serveres i de ikoniske spanske lerfade eller på små tallerkener. Normalt sidder man nogle stykker ved et bord og deles om et par tapas, gerne 2-5 tapas pr. person, afhængigt af hvor sulten man er. En god anbefaling er at starte med et par stykker, og bestil flere hen ad vejen hvis det er nødvendigt. Det er nemlig helt normalt at blive hængende på tapas baren et par timer, hapse lidt af det hele og drikke en kold øl eller to.  Spanierne spiser typisk deres tapas til frokost sammen med venner og familie, eller den nærmeste fremmede i baren man kan sludre med. Tapas er en uformel og hyggelig tradition, der kan serveres både til hverdag og fest.

Tapas kan fås i alle prisklasser i Spanien, fra den billigste, mest autentiske tapas nede på hjørnet til tapas i Gourmet klasse. Her får du typisk nogle lidt mere moderne udgaver af tapas, men mindst lige så velsmagende!

Buen provecho fra Elenas!