La Chinata Reganas m/ Olivenolie 125g

De tynde, sprøde regañas er de perfekte kiks til dit tapas bord!

Denne delikatesse har over tusind år på bagen, og blev oprindeligt spist af for eksempel sømænd og andre mennesker der rejser lange distancer. Grundet deres meget lave vandindhold, kan disse kiks nemlig holde sig i rigtig lang tid!

De spises bedst med enten paté, tapenade eller ost, eller du kan dyppe dem i supper, gryderetter eller tapas retter.

De laves på mel, vand og ”moder massen”, som er gårsdagens dej som har fået lov at ligge og fermentere en smule. De rulles ud til en tykkelse på ca. 1 mm, og så bages de!

I denne version fra La Chinata er der også tilsat lækker, højkvalitets spansk olivenolie.

Velbekomme!