Manna Rusk (Paximadia) 400g

Paximadia er en type brød, som minder mest om det vi kender som skorper herhjemme.

De bruges til blandt andet de herlige Dakos (Ntakos), som er en skøn forret med friske tomater, blød græsk ost og masser af lækker olivenolie.

Du kan også bruge dine paximadia i bunden af en god græsk salat, så de kan suge saft og kraft fra salaten. De kan endda bruges som et sundt alternativ til brødcroutoner! Sunde er de nemlig, der er mange fordele ved at spise paximadia grundet deres høje indhold af fiber. De er lavet af byg, hvede, vand, salt og gær, og efterfølgende bagt i en stenovn, som giver dem en fantastisk sprødhed og smag.

INGREDIENSER: FULDKORNS MEL (BYGMEL 70%, HVEDE), VAND, SALT, GÆR. 

NÆRINGSINDHOLD PR. 100G:
ENERGI 1522KJ / 360KCAL
FEDT 1.8G
HERAF MÆTTEDE 0.4G
KULHYDRAT 66.2G
HERAF SUKKERARTER 4.5G
PROTEIN 13.4G
SALT 1.2G