Orange Naturlig Hvidvin 750ml

388,00 DKK
Varenr. GW012

* Danmarks Største Sortiment Af Græske Specialiteter

* Levering 1-2 Hverdage

NATURLIG ORANGE : ASSYRTIKO 80% - MALAGOUSIA 20%

Sortssammensætning: Assyrtiko 80%, Malagouzia 20%

Areal: Avdira Thrakien

Beliggenhed: svineskov, koordinater: 40,979282, 24,910891

Vingård: økologisk, tør, lineær proprietær, areal 400-500 kg pr hektar

Terræn: sandede bakker af knappegranit med stenet undergrund i en dybde på 70-80 cm afstand fra havet 5 km. Klima: Middelhavet med østlige vinde, meltemi og temperaturforskellen dag efter nat er på 13-15 ° C Vintage: i hånden Assyrtiko 20/9 Malagouzi a 20/9

Vinfremstilling: lang gæring med stænglerne i amulet med indfødte gær og modning i abarthamed marc i 270 dage uden svovl. Der er ingen behandling og er ikke filtreret. Analyseegenskaber: Alkoholindhold :14,3 % vol., Totalt syreindhold : 6,2 g/l, Sulfit i alt: 43 mg/l Anagonosukker: 3 g/l, PH: 3,26, Flygtigt syreindhold : 0,43

Organoleptiske egenskaber: rig og generøs med rav farve, jordnær og kompleks med aromaer af nødder såsom valnød og ristede mandler, tørrede frugter, citrus syltetøj, akacie honning, te og krydderier. Høflige tanniner, afbalanceret surhedsgrad, kompleks og sprudlende eftersmag.

Velsmagende kombinationer: Prøv det med fisk og skaldyr, rå skaller, sushi, røget fisk, rogn, fedtet fisk, rødt grydekød, lam, slik, jagt, vilde svampe, trøfler, oste og modning pålæg og vin-killers ingredienser. Nyd ved 12-14 °C efter transfusion i dekanter.

Du så sidst

Ryd sidst sete