Elenas Selino oliven (sorte)
Solmodne tørrede Selino oliven (små sorte) der er konserveret med salt og har lang holdbarhed efter åbning af glasset. Selino eller Selini oliven som de også kaldes er dem der sædvanligvis bruges på toppen af en Tzatziki, i græsk salat og som snacks. De er små og faste i kødet og smager fantastisk.
Opbevares i køleskab efter åbning og skylles inden brug hvis man synes de er for salte.
Vi får disse oliven fra den ældste og mest erfarne leverandør af oliven på Kreta, hvis butik i Markedshallen blev grundlagt i 1912 og stadig ser ud stort set som dengang.
Næringsindhold pr. 100 gram:
Fedt 11g
Mættet fedt 1,4 g
Flerumættede fedtsyrer 0,9 g
Enkeltumættede fedtsyrer 8 g
Kolestorol 0 mg
Kalium 8 mg
Kulhydrater 6 g
Kostfibre 3,2 g
Sukker 0 g
Protein 0,8 g
Nettovægt 200 gram
Opbevares i køleskab efter åbning og skylles inden brug hvis man synes de er for salte.
Vi får disse oliven fra den ældste og mest erfarne leverandør af oliven på Kreta, hvis butik i Markedshallen blev grundlagt i 1912 og stadig ser ud stort set som dengang.
Næringsindhold pr. 100 gram:
Fedt 11g
Mættet fedt 1,4 g
Flerumættede fedtsyrer 0,9 g
Enkeltumættede fedtsyrer 8 g
Kolestorol 0 mg
Kalium 8 mg
Kulhydrater 6 g
Kostfibre 3,2 g
Sukker 0 g
Protein 0,8 g
Nettovægt 200 gram