Vinet till maten - Søren Frank
Original pris
270,00 DKK
-
Original pris
270,00 DKK
Original pris
270,00 DKK
270,00 DKK
-
270,00 DKK
Nuvarande pris
270,00 DKK
På fjernlager, forventet afsendelse -
Billig frakt | Paketbutik för 112 kr
Säker butik | Vi är e-märket
Återvänd höger | 30 dagar från leverans
Vinet till maten är Berlingske Tidendes mat- och vinskribent Søren Franks förslag på hur man matchar vin och mat så att båda delarna kommer till uttryck på bästa sätt och helhetsupplevelsen blir så harmonisk som möjligt – det lyckliga äktenskapet mellan vin och mat.
Författaren går först igenom vinets smakelement och de övergripande riktlinjerna för vad som hör ihop. Sedan följer i huvuddelen av boken en genomgång av råvaror och rätter med goda råd om vilka viner som passar. Alla de allmänt kända råvarorna finns där – och en hel del av de mer sällsynta och exotiska. Rätterna sträcker sig från det vardagliga med köttbullar och brun sås till det mer exklusiva.
Författaren går först igenom vinets smakelement och de övergripande riktlinjerna för vad som hör ihop. Sedan följer i huvuddelen av boken en genomgång av råvaror och rätter med goda råd om vilka viner som passar. Alla de allmänt kända råvarorna finns där – och en hel del av de mer sällsynta och exotiska. Rätterna sträcker sig från det vardagliga med köttbullar och brun sås till det mer exklusiva.
Måndag - fredag: kl. 08.00-18.00
Lördag: 9.30-13.00
Tel. 7023 1201
elenas@elenas.dk
(e-post besvaras vanligtvis inom 24 timmar)
Se mer från Søren Frank
SKU 2530