"Grekisk sallad" engelska

Idag delar Elenas med dig receptet på en äkta grekisk sallad - "Horiatiki" på grekiska. Grekisk sallad fungerar som huvudrätt tillsammans med pitabröd eller som tillbehör som passar perfekt till vilken huvudrätt som helst, som moussaka eller pastitsio .

Ingen middag är komplett utan en grekisk sallad!

Förberedelsetid: 10 min

Portioner: 4 personer

Ingredienser:

• 350 g körsbärstomater
• ½ gurka
• ½ lök, torr
• 1 matsked av Mixen för grekisk sallad
• 1 grön paprika
• 2 matskedar vinäger eller balsamvinäger
• en näve grekiska oliver
• 200 g fetaost "Dodoni"
• 8 matskedar grekisk extra virgin olivolja
• 3-4 skorpor / paximadi (valfritt)

Bearbeta

Förbered en grekisk sallad inom några minuter genom att följa dessa enkla 6 steg:

1. Tvätta alla grönsaker noga och börja skära dem i bitar.
   
   
2. Dela körsbärstomaterna på mitten och lägg dem i en skål.
   
   Tips: Börja med skorpor/paximadi, om du vill lägga till dem.
   
   
3. Skiva gurkan i halvmåneformar och skiva löken tunt. Lägg dem i skålen.
   
   
4. Skär grön paprika i tunna strimlor och lägg dem i skålen.
   
   
5. Tillsätt blandningen för den grekiska salladen och vinägern. Rör sedan om ordentligt.
   
   Tips: Istället för vinäger, använd balsamvinäger för att lägga till sötma till din sallad.
   
   
6. Lägg fetaosten ovanpå (smulad eller skuren i små bitar), oliverna och fördela olivoljan.

Servera din fräscha grekiska sallad med grekiskt pitabröd och ett glas kall " Mythos "-öl!

Kaliumaptit/ Njut!