Spring til indhold
Fri fragt til pakkeshop ved 500,- | Bestil på hverdage inden 15:00 afsendt samme dag!
Bestil på hverdage inden 15:00 afsendt samme dag!

Græske Opskrifter med Elenas

RSS
  • Græsk Inspirerede Lammefrikadeller med Feta
    september 28, 2022

    Græsk Inspirerede Lammefrikadeller med Feta

    Lam og feta er typiske ingredienser i det græske køkken – og de er utroligt gode sammen! Denne opskrift kombinerer de to klassiske ingredienser i en skøn frikadelle med hvidløg og krydderurter! De fungerer super godt sammen med et fad...

    Læs nu
  • Spanakopita Spinat Tærte med Fillodej
    september 28, 2022

    Spanakopita Spinat Tærte med Fillodej

    I Grækenland er fillodej og madtærter noget der ligger hjertet nært, og kan spises på næsten alle tider af døgnet! En klassiker er den skønne spinat tærte med god kvalitets feta! Den kan både nydes varm direkte fra ovnen, men...

    Læs nu
  • Græsk Inspireret Pasta Salat
    september 28, 2022

    Græsk Inspireret Pasta Salat

    Græsk salat kender og elsker alle, men som måltid alene mætter det ofte ikke helt nok. Derfor kan du lave denne græsk inspireret pasta salat, så du får en lidt mere mættende, komplet ret. Den kan enten stå alene som...

    Læs nu
  • Gigantes Plaki
    september 28, 2022

    Gigantes Plaki

    I Grækenland (og generelt i middelhavet) spiser man ofte bælgfrugter som bønner, linser og kikærter. Bælgfrugter er super sunde da de er fyldt med vitaminer og mineraler, de er gode for fordøjelsen samt de giver en god mæthedsfornemmelse, der varer...

    Læs nu
  • Revithia soupa (Kikærtesuppe)
    september 28, 2022

    Revithia soupa (Kikærtesuppe)

    Denne klassiske, simple og vegetariske kikærtesuppe er en favorit blandt grækerne på kolde vinteraftener! Den er hurtig at forberede, og så skal den bare simre på komfuret. Når duften har bredt sig i hele huset, sidder alle pludseligt sultne ved...

    Læs nu
  • Græsk Frappe
    maj 20, 2022

    Græsk Frappe

    Har du nogensinde smagt en kold, skummende frappe på en varm sommerdag? Hvis ikke, så er du altså gået glip af noget! Frappe er en klassiker i Grækenland, hvor de lokale gerne nyder den et sted i solen sammen med...

    Læs nu
  • Pasteli
    december 27, 2021

    Pasteli

    Dette er en meget simpel snackbar til at stille den lille sult, som traditionelt beskrives som en pasteli, der blot betyder en sesam og honning bar.  Portioner: 8-16 stk. Ingredienser: 140 g sesam140 g honning50 g sukker1 skal fra citron, revet...

    Læs nu
  • Pita Gyros (Kylling)
    december 10, 2021

    Pita Gyros (Kylling)

    Der er intet mere græsk for turister end en pita gyros i farten til den lille sult. Det er jo egentlig en simpel ret bestående af pitabrød med fyld af de lækreste kød, tzatziki, pommes frites, tomat og løg. Den...

    Læs nu
  • Stifado
    december 1, 2021

    Stifado

    Gryderet med kød og perleløg Stifado er en meget populær og smagfuld græsk sammenkogt ret med okse, kalv eller kanin. Hemmeligheden ligger i at lade retten simre og til sidst koge saucen ind. Blandingen af krydderier giver retten en himmelsk...

    Læs nu