Ouzo

De fleste har hørt om Ouzo, og hvis du har besøgt Grækenland på ferie, kan du næsten ikke undgå at stifte bekendtskab med det. På de græske restauranter bliver et glas Ouzo nemlig oftest serveret som en lille aperitif, inden du forlader restauranten – til stor glæde for nogle og et lille gys for andre.

Meltemi Ouzo - den originale græske Ouzo. Fås hos Elenas.dk
139,00 DKK

Gatsios Ouzo Meltemi 700ml

Gatsios

Meltemi er det græske udtryk for en tør nordvestlig vind, der blæser om sommeren i det østlige Middelhav. Disse vinde er kendt af gamle grækere som...

Vis fulde detaljer
Bolcher Ouzo 400g
Midlertidigt udsolgt
55,00 DKK

Bolcher Ouzo 400g

Cretan Secrets

Traditionelle græske bolcher med pikant smag af Ouzo (Anis). Det lille blå Græske Bolche som du måske kender. Et Græsk Bolche der smager så godt at...

Vis fulde detaljer
Ouzo Meltemi ''flasque'' 200ml
48,00 DKK

Ouzo Meltemi ''flasque'' 200ml

Gatsios

Meltemi er det græske udtryk for en tør nordvestlig vind, der blæser om sommeren i det østlige Middelhav. Disse vinde er kendt af gamle grækere som...

Vis fulde detaljer
Ouzo Meltemi 50ml
18,00 DKK

Ouzo Meltemi 50ml

Gatsios

Meltemi er det græske udtryk for en tør nordvestlig vind, der blæser om sommeren i det østlige Middelhav. Disse vinde er kendt af gamle grækere som...

Vis fulde detaljer
Gatsios Red Label Ouzo 700ml
129,00 DKK

Gatsios Red Label Ouzo 700ml

Gatsios

Ouzo er grækernes nationaldrik nummer 1. Alle der har besøgt det græske fastland eller en af de mange skønne ferieøer kender Ouzo. Gatsios Ouzo Red...

Vis fulde detaljer
Ouzo Tyrnavou 700ml
129,00 DKK

Ouzo Tyrnavou 700ml

Katsaros Distillery

  Ouzo er Grækenlands Nationaldrik og har sine rødder tilbage i 1856 i regionen Tirnavos, hvor rejsen begyndte for netop Katsaros Distillery, hvor ...

Vis fulde detaljer
Ouzo Jivaeri 100% 700ml
139,00 DKK

Ouzo Jivaeri 100% 700ml

Katsaros Distillery

Ouzo Jivaeri 100% er produceret på et af de 10 distillery's i Grækenland der destillere med 100% renhed.  Dette gør Ouzo Jivaeri 100% til en specie...

Vis fulde detaljer
Ouzo Meltemi 700ml Gaveæske inkl. 1 glas
168,00 DKK

Ouzo Meltemi 700ml Gaveæske inkl. 1 glas

Gatsios

Meltemi er det græske udtryk for en tør nordvestlig vind, der blæser om sommeren i det østlige Middelhav. Disse vinde er kendt af gamle grækere som...

Vis fulde detaljer
Ouzo Jivaeri Triple Distilleret 700ml
178,00 DKK

Ouzo Jivaeri Triple Distilleret 700ml

Katsaros Distillery

Ouzo Jivaeri Triple Destilleret er en ud af de i alt to varianter i hele Grækenland, der kan kalde sig for Triple Destilleret. Dette giver denne Ou...

Vis fulde detaljer
Gatsios Ouzo 5000ml
Spar 11%
985,00 DKK
875,00 DKK

Gatsios Ouzo 5000ml

Gatsios

Meltemi er det græske udtryk for en tør nordvestlig vind, der blæser om sommeren i det østlige Middelhav. Disse vinde er kendt af gamle grækere som...

Vis fulde detaljer
Ouzo Tyrnavou 50ml
18,00 DKK

Ouzo Tyrnavou 50ml

Katsaros Distillery

Ouzo er Grækenlands Nationaldrik og har sine rødder tilbage i 1856 i regionen Tirnavos, hvor rejsen begyndte for netop Katsaros Distillery, hvor Ni...

Vis fulde detaljer
Ouzo Jivaeri 100% 700ml Gaveæske
168,00 DKK

Ouzo Jivaeri 100% 700ml Gaveæske

Katsaros Distillery

Ouzo Jivaeri 100% er produceret på et af de 10 distillery's i Grækenland der destillere med 100% renhed.  Dette gør Ouzo Jivaeri 100% til en specie...

Vis fulde detaljer
Gatsios Ouzo Meltemi 2x50ml
68,00 DKK

Gatsios Ouzo Meltemi 2x50ml

Gatsios

Meltemi er det græske udtryk for en tør nordvestlig vind, der blæser om sommeren i det østlige Middelhav. Disse vinde er kendt af gamle grækere som...

Vis fulde detaljer

Du så sidst

Ryd sidst sete

Den græske Ouzos historie

Historien har sin oprindelse ved Tirvanos, dog er det meget kendt på Lesvos (også kendt som Lesbos), som også er øen, der har den største produktion af netop Ouzo fordelt på flere store mærker ud af de utallige varianter, der efterhånden findes.

Mange mener, at drikken kan dateres helt tilbage til Antikkens Grækenland, men det tog først rigtig fart, da Grækenland blev selvstændigt tilbage i 1800-tallet. På samme måde blev drikken endnu mere udbredt, da absint blev mindre populært og endda ulovligt nogle steder. Fremstillingen foregår på store kobberkedler, og det har været den foretrukne metode helt siden 1930. Basen kan være druer eller korn, og dernæst tilføjes de smagfulde krydderier, hvor anis oftest er selvskrevet, men de resterende kan variere fra destilleri til destilleri.

Hvordan bør Ouzo nydes?

Ouzo har den kendte krydrede smag af anis, som aldrig er til at tage fejl af. Noter af mynte, mastiks og koriander er nogle af dem, du kan opleve, når du smager på varen – men hvordan bør drikken egentlig nydes?

Der er delte meninger om, hvordan Ouzo bør drikkes. Mange grækere drikker Ouzo som et shot uden is, men med 40% alkohol er det heller ikke alle, der foretrækker det. Langt de fleste foretrækker det som en longdrink, der optimalt bør nydes i et højt glas med et stykke is eller en smule vand – for eksempel til en frokost eller en gang mezedes. Når Ouzo kommer i kontakt med vand, får blandingen en mælkehvid konsistens, som sker på grund af indholdet af anethol.

Der findes også drinksopskrifter, hvor Ouzo benyttes, men vi kan ikke love, at grækerne ikke vil kigge en smule skævt til det, hvis du blander Ouzoen op med andet end vand.

Køb Ouzo hos Elenas

Hos Elenas finder du et bredt udvalg af Ouzo-varianter fra Grækenland. Du kan læse mere om hver enkelt variant under de forskellige produkter, hvor du kan finde det produkt, der tiltaler dig allermest. Når du har fundet din foretrukne af grækernes nationaldrik nummer 1, er der intet andet tilbage at gøre end at bestille den hjem her hos os, så du kan nyde den med venner og familie – og husk at gøre det med et stort ’Yamas!’, som er grækernes måde at skåle på.



Trustpilot