Gaia S  '15  PGI Peloponnisos 75 cl

Gaia S '15 PGI Peloponnisos 75 cl

  • 198,00 kr


I 1978 skabte Marquis Piero Antinori en vintage på på Tignanello fra 1971. En bordvin, der var en blanding af den lokale Sangiovese-drue med en lille mængde Cabernet Sauvignon, et ikke-traditionelt sortiment af Toscana-regionen. I starten syntes det mærkeligt, at Tignanello, den tidligere regionalel vin blev nedgraderet til en fælles bordvin uden nogen geografisk specifikation. Alligevel blev det en vin det vandt global anerkendelse på det internationale marked som "Super Toscans". En legendarisk vin født.

Historien om Tignanello førte mange andre vinproducenter i Toscana til at efterligne Marquien, og derfor fulgte den italienske vinlovgivning trenden ved at skabe relevante love. En ny kategori af kvalitetsvine var født. Super Tuscans, har været katalysator for et helt vinland, hvor pluralisme er nøgleordet.

I 2007 besluttede Gaia at lave GAIA S. En blanding af Agiorgitiko (70%) og Syrah (30%) på baggrund af historien om Super Tuscans og efter vellykkede forsøg og mikrovinifikationer med Syrah-druer. Du kan fortolke S, som du vil. S for Syrah eller S for Super Nemea.

Druerne dyrkes på Gaia's egen vingård på bjergsiden af ​​Koutsi i Nemea. GAIA S lagres i 12 måneder i 225 lt franske tønder fra Nevers og Allier-skovene, og tappes uden at gennemgå nogen filtrering eller yderligere procedurer. Efter aftapning lagres de i 5 måneder, før de frigives på markedet.

GAIA S er en særlig dyb rød-sort vin med intense aromaer, smag og rig og generøs i munden. Syrah forbedrer strukturen og den aromatiske profil af vinen ved at tilføje kompleksitet. Det er en vin, der under egnede kælderforhold kan alder i mere end et årti ..

GAIA S er på 15% alkohol