Spring til indhold
Vi holder OPHØRSUDSALG og du kan læse om FRAGT & BETINGELSER her!
Vi holder OPHØRSUDSALG og du kan læse om FRAGT & BETINGELSER her!

El Avion Safran 0,38g

Midlertidigt udsolgt
Original pris 55,00 DKK
Original pris 55,00 DKK - Original pris 55,00 DKK
Original pris 55,00 DKK
Nuværende pris 23,72 DKK
23,72 DKK - 23,72 DKK
Nuværende pris 23,72 DKK
Varen er midlertidigt udsolgt.

Sikker butik | Vi er e-mærket
Returret | 30 dage fra levering

Safran er et klassisk krydderi som har en let smag af honning og giver en smuk, gul farve til de retter du tilsætter det til. Safran skulle efter sigende også fremhæve de andre krydderiers smag i din ret!

Safran bruges blandt andet til at give spansk paella den klassiske, dybe gulorange farve der kendetegner retten. Du kan også bruge safran i italiensk risotto, fransk bouillabaisse eller indisk Biryani.

Safran udvindes af krokus blomster, hvor det er de fine små støvdragere i midten af blomsten der plukkes og tørres. Der er kun 3 støvdragere i hver blomst, og arbejdet kan ikke udføres af maskiner, da det kræver menneskelig snilde og nænsomhed. Dette faktum er med til at hive prisen i vejret på dette smukke krydderi. Når safran er tørret, har det en flot, dybrød farve, som sammen med prisen har givet safran kælenavnet ”Det røde guld”.

Hvilke krydderier bruges i paella?

Safran er det mest ikoniske krydderi i paella, men paprika, rosmarin og hvidløg bruges også ofte for at tilføre smag.

Safran.

Energi kJ / kcal
Fedt
Heraf mættede fedtsyrer
Kulhydrat
Heraf sukkerarter
Protein
Salt

Mandag - Fredag: 08:00-18:00
Lørdag: 9:30-13:00

Tlf. 7023 1201
elenas@elenas.dk
(mail besvares typisk indenfor 24 timer)

Se mere fra El Avion
SKU MS033